Sałatka wielkanocna

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.8 (24 głosów)
4.833335
Najpyszniejsze składniki w tej jednej sałatce :) Co prawda są już podobne przepisy na Kwestii Smaku, ale postanowiłam podać jeszcze ten jeden, gdyż ma on charakter świąteczny. Wierzch posypany jest rzeżuchą, jajka układamy rozcięciem do boków szklanej formy a na wierzch dajemy nowalijkowe rzodkiewki. Z bazowych składnikóww sałatce znajdują się: pieczony lub wędzony indyk (może być dowolna wędlina), ser żółty, groszek z kukurydzą, ananas i seler konserwowy. Poza sezonem na rzeżuchę i rzodkwiewkę możemy użyć dowolnej zieleniny oraz pokrojonej w kosteczkę czerwonej papryki - tak do dekoracji. 0
24 4.83

Sałatka wielkanocna

Pyszna sałatka wielkanocna warstwowa, z jajkami, kukurydzą, ananasem, selerem konserwowym, szynką i serem.

Składniki

6 porcji
  • 6 jajek
  • 1 puszka mieszanki kukurydzy i groszku
  • 150 g wędliny np. pieczonego lub wędzonego indyka
  • 150 g sera żółtego
  • 1 słoik selera sałatkowego (siekany, konserwowy)*
  • 1/2 puszki ananasa
  • rzeżucha
  • rzodkiewki
Sos
  • 2/3 szklanki majonezu
  • 1/3 szklanki serka Bieluch lub śmietany
  • 2 łyżeczki musztardy

Przygotowanie

  • Jajka ugotować na twardo, obrać i ostudzić.
  • Na sitku odcedzić kukurydzę z groszkiem i umieścić na dnie salaterki (u mnie ok. 18 - 20 cm).
  • Dodać posiekaną wędlinę a następnie ser żółty. Boki poobkładać połówkami jajek. 
  • Wymieszać składniki sosu i połowę dać na wierch sałatki oraz jajka.
  • Wyłożyć odcedzonego i posiekanego selera oraz ananasa. Przykryć resztą sosu.
  • Posypać rzeżuchą oraz cząstkami rzodkiewek.

Wskazówki

* zamiast oddzielnie selera i ananasa, możemy kupić jeden słoiczek selera już z ananasem

Do sałatki użyłam pieczonego indyka z tego przepisu, ale można użyć dowolnej wędliny.

  • Sałatka wielkanocna Sałatka wielkanocna